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Pubblicato da: Redazione - il: 30-09-2014 12:28

Come risparmiare energia e gas in cucina

Nelle cucine italiane si spreca troppo gas e troppa energia elettrica: urge, dunque, correre ai ripari soprattutto in vista degli aumenti annunciati dall’AEEGISI a partire proprio da oggi e che riguarderanno luce, gas e acqua. Forni a microonde, bollitori, forni elettrici e altro sono, infatti, tra gli accessori che fanno aumentare la bolletta: ecco qualche consiglio per risparmiare energia in cucina.

Risparmiare energia elettrica e gas in cucina è possibile, basta solo adottare una serie di accorgimenti.  Per prima cosa scegliete una tariffa gas e luce adeguata alle vostre esigenze; ci sono tante offerte del mercato libero che assicurano un buon risparmio (si veda: migliori tariffe gas settembre 2014 e migliori tariffe energia elettrica settembre 2014) basterà soltanto trovare quella più adatta alle vostre esigenze e migliori

Se avete un forno elettrico cercate di usarlo il meno possibile oppure ottimizzate il suo utilizzo; ad esempio, evitate di pre-riscaldarlo oppure di lascialo accesso alla fine della cottura. Basterà spengerlo un po’ prima e il calore interno finirà tranquillamente di cuocere i cibi. Ove possibile preferite i forni a gas, i cui costi sono molto più contenuti. Se ne dovete acquistare uno nuovo scegliete un modello ventilato perché aiuta a ottimizzare i consumi distribuendo il calore all’interno in modo omogeneo accorciando i tempi di utilizzo e di cottura.

Per le cotture molto lunghe preferite la pentola a pressione perché taglia di molto i tempi di cottura; in alternativa, vanno bene anche le cotture a vapore, anch’esse piuttosto veloci. Non dimenticate di usare i coperchi per le pentole e le padelle durante la cottura: anche questo semplice accorgimento vi aiuterà ad accorciare i tempi di preparazione e, di conseguenza, a risparmiare gas e luce.

Fate un uso ragionato dei vostri elettrodomestici; ad esempio, se non avete fretta non riscaldate l’acqua nel bollitore, uno degli accessori che consumano più energia elettrica. Allo stesso modo, utilizzate solo se indispensabile gelatiere, yogurtiere, mixer e frullatori.

Infine, quando acquistate nuovi elettrodomestici scegliete quelli appartenenti alla classe energetica A o superiori, che permettono di mantenere bassi i consumi.


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